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Calidad2018-09-28T15:34:49+00:00

LE CHAMP, L’ORIGINE

Plus de 1000 agriculteurs qui font actuellement partie d’Hudisa s’occupent au maximum des fruits que nous transformerons successivement. Car c’est seulement avec la meilleure matière première que l’on obtient les meilleurs résultats. De plus, notre équipe d’ingénieurs agronomes réalise, tout au long du processus de production, le suivi et le contrôle nécessaire afin d’obtenir une magnifique récolte.

Les coopératives qui définissent Hudisa se basent sur le travail de familles qui, pendant des générations, ont travaillé dans les champs et connaissent à la perfection les conditions nécessaires pour obtenir les meilleurs fruits.
Tous nos fournisseurs possèdent l’attestation Global G.A.P qui garantit l’innocuité des aliments, l’impact environnemental ainsi que la santé, la sécurité et le bien-être des travailleurs. Notre travail se base sur l’expérience et la rigueur des agriculteurs qui définissent Hudisa depuis ses débuts.

INNOVATION ET RESPONSABILITÉ

Chez Hudisa, nous maintenons des accords de collaboration avec des centres technologiques afin de rechercher des améliorations dans la conservation des produits et dans le développement d’autres nouveaux produits. À part réaliser des investissements afin de mettre à jour les installations et le parc des machines, l’entreprise investit dans son capital humain, en offrant une formation continue et en pariant sur la promotion interne. Nous travaillons, en outre, pour réduire l’impact de notre activité sur la nature et sur notre environnement : notre activité se base sur des pratiques agricoles durables, c’est la raison pour laquelle nous devons protéger nos agriculteurs et leurs champs.

NOTRE PROJET INDUSTRIEL ET NOTRE ENGAGEMENT DE QUALITÉ

Notre idéologie corporative s’appuie sur des objectifs clairs: conserver la qualité naturelle des fruits pendant toute la transformation, garantir le contrôle qualité et la sécurité alimentaire dans toutes les phases et répondre aux attentes de nos clients, ainsi que satisfaire leurs besoins.

LA QUALITÉ DÈS L’ORIGINE

Comme mesure pour garantir la qualité, les produits et les services, Hudisa a développé son propre système qui garantit qu’à partir du moment où le produit est cueilli dans le champ et celui où il arrive dans nos installations moins de 24h se sont écoulées, assurant ainsi les qualités organoleptiques de la matière première.
Pendant cette période de temps, et après un rigoureux contrôle qualité, nous garantissons que lors de la transformation uniquement des fruits sains et à un point optimal de maturation soient réceptionnés, en évitant les fruits blancs qui ne sont pas mûrs, les feuilles, les restes et les corps étrangers ainsi que la pourriture et les infections.

De cette façon, nous vérifions que la quantité, la qualité et les autres caractéristiques correspondent aux standards de qualité établis.
En outre, la proximité des zones de production et de la plante transformée permet que les fruits arrivent dans des conditions optimales.

ATTESTATIONS