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QUALIDADE2018-09-28T15:34:12+00:00

O CAMPO, A ORIGEM

Os mais de 1.000 agricultores que atualmente dão vida à Hudisa, cuidam ao máximo dos frutos que posteriormente processaremos. E é que só com a melhor matéria prima é possível obter os melhores resultados. Além disso, a nossa equipa de engenheiros agrónomos realiza, ao longo do processo produtivo, o acompanhamento e o controlo necessários para que se obtenha uma magnífica colheita.

As cooperativas que integram a Hudisa baseiam-se no trabalho de famílias que, durante gerações, trabalham o campo e conhecem perfeitamente as condições necessárias para obterem as melhores frutas. Todos os nossos fornecedores contam com a certificação Global G.A.P, garantindo-se a segurança dos alimentos, o impacto do meio ambiente assim como a saúde, a segurança e o bem-estar dos trabalhadores. O nosso trabalho apoia-se na experiência e no rigor dos agricultores que integram a Hudisa desde a sua origem.

INOVAÇÃO E RESPONSABILIDADE

Na Hudisa mantemos convênios de colaboração com centros tecnológicos para buscar melhorias na conservação do produto e o desenvolvimento de outros novos. Além de realizar investimentos para atualizar instalações e maquinaria, a empresa investe no seu capital humano, oferecendo formação contínua e apostando na promoção interna. Trabalhamos, também, para reduzir o impacto da nossa atividade na natureza e no nosso ambiente: a nossa atividade baseia-se em práticas agrícolas sustentáveis, pelo que devemos proteger os nossos agricultores e o seu campo.

O NOSSO PROJETO INDUSTRIAL E COMPROMISSO DE QUALIDADE

A nossa ideologia corporativa apoia-se em claros objetivos: conservar a qualidade natural da fruta durante todo o processo, garantir o controlo de qualidade e a segurança alimentar em todas as fases e cumprir as expetativas dos nossos clientes, assim como satisfazer as suas necessidades.

A QUALIDADE DESDE A ORIGEM

Como medida para garantir a qualidade, produtos e serviços, a Hudisa desenvolveu um sistema próprio o qual garante que desde que o produto é apanhado no campo e chega às nossas instalações passam menos de 24 horas, mantendo assim as qualidades organoléticas da matéria prima. Neste período de tempo, e depois de um rigoroso controlo de qualidade garantimos que no processo somente se recebem frutas saudáveis e no ótimo ponto de amadurecimento, evitando-se, não só, a fruta branca não madura, as folhas, cabos e corpos estranhos, mas também as podres ou com infecções.

Desta forma verifica-se que a quantidade, qualidade e outras características correspondem- se com os padrões de qualidade estabelecidos.
Além disso, a proximidade das zonas produtoras à planta processadora permite que as frutas cheguem em ótimas condições.

CERTIFICAÇÕES